English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

17.5.13

Εύκολο τσουρέκι με μαρμελάδα πορτοκάλι

Συστατικά
8 φλιτζάνια αλεύρι
1/2 κουταλακι αλατι
4 κουταλιες μαυρη ζαχαρη
2 φακελακια μαγια
150 γρ λιωμενο βουτυρο
1 1/2 φλυτζανι χλιαρο γαλα
1 αυγο ελαφρα χτυπημενο
ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
1 1/2 φλυτζανι μαρμελαδα πορτοκαλι

Οδηγίες
Σε μια λεκανη ανακατευω ολα τα στερεα υλικα κανοντας ενα λακουβακι για το βιταμ, το αυγο και το γαλα.
Δουλευω το μείγμα μεχρι η ζυμη να ξεκολλήσει απ τα τοιχωματα της λεκανης. Αφηνω να φουσκωσει για 1 ωρα.
Ανοιγω με πλαστη ενα φυλο και στρωνω με το χερι μου τη μαρμελαδα να παει παντου  (οχι στις ακριες για να μη βγει απ εξω).
Τυλιγω με προσοχη σε ρολο και τοποθετω σε στρογγυλή φορμα για κεικ.
Περιμενω για 1 ωρα να ξαναφουσκωσει.
Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 για περιπου 1 ωρα

http://www.mageirikesdiadromes.gr/

Στο e-mail σου τα νέα άρθρα

Τα διαβάζουν πολλοί